Restoran Masadan Nasıl Sipariş Alır?

Masadan sipariş, misafirin masadaki QR kodu okutup siparişini kendi telefonundan vermesidir. Garson sözlü sipariş almaz ya da kağıda yazmaz; sipariş doğrudan sisteme, oradan mutfağa düşer. Bu yazıda sistemin nasıl çalıştığını ve nasıl açıldığını anlatıyoruz.

Akış nasıl işliyor

1. Misafir masadaki QR kodu okutur, menü telefonunda açılır.
2. Ürünleri sepete ekler, siparişini onaylar.
3. Sipariş, ilgili istasyona (mutfak, bar…) otomatik düşer.
4. Aynı anda masanın adisyonuna işlenir.
5. Ödeme masada, her zamanki gibi nakit ya da kartla tahsil edilir.

Garson bu akışın dışında kalmaz — isterse aynı ekrandan ek sipariş girebilir, siparişin durumunu takip edebilir.

Onay akışını siz belirlersiniz

Masadan gelen siparişin doğrudan mutfağa mı düşeceğine, yoksa önce personelin onayından mı geçeceğine siz karar verirsiniz. Yeni açılan bir restoran ya da yoğun saatte hata riskini azaltmak isteyen bir işletme, siparişleri önce onaydan geçirmeyi tercih edebilir.

Zorunlu bir modül değildir

Self-servis sipariş bir ayardır. Kapattığınızda menü yalnız görüntüleme modunda kalır; sipariş ve ödemeyi tamamen personeliniz yürütür. Garson çağırma ve hesap isteme özellikleri de ayrı ayrı açılıp kapanır — masadan sipariş kapalıyken bile misafir garson çağırabilir.

Neden hata payını azaltır

Sözlü ya da elle kağıda yazılan sipariş iki noktada bozulabilir: yanlış anlaşılma ve taşırken kaybolma. Misafirin kendi verdiği dijital sipariş bu iki adımı da atlar — ne istediği doğrudan doğru istasyona düşer.

Paket ve gel-al da aynı sistemde

Telefonla gelen paket siparişini panelden açar, aynı mutfak ekranından takip edersiniz. Salon ve paket siparişleri ayrı sistemlere dağılmaz.